Bûchette financier, coulis de cassis gélifié & mousse Ivoire Valrhona citron vert + coulis de...

Les d ômes dacquoise noisettes, coulis de cassis gélifié et mousse Ivoire Valrhona citron vert ont (tellement) eu de succès à Noël que j'en ai réalisé de nouveau pour le 31 pour 2 endroits de ma famille... qui recevaient chez eux. Une partie a eu des dômes, une autre des bûchettes (de l'avantage d'avoir plusieurs moules). En effet, ce dessert passant par la case congélation, je pouvais...

Publié le 03/01/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...